Studio di caso: Impianto di trattamento delle acque reflue di un macello | Soluzione per acque reflue organiche ad alta concentrazione

Con l'ampliamento delle proprie operazioni produttive, un impianto di macellazione del Nord America ha iniziato a generare volumi sempre maggiori di acque reflue organiche ad alta concentrazione. Le acque reflue provengono principalmente dalle attività di pulizia, macellazione, sezionamento e lavorazione della carne. Questo tipo di acque reflue è tipicamente caratterizzato da elevati livelli di DQO, alto contenuto di grassi, solidi sospesi elevati e odori intensi.

Per aiutare il cliente a far fronte alle rapide fluttuazioni della qualità delle acque reflue e a mantenere operazioni stabili dell’impianto, Yimei ha fornito una soluzione personalizzata per il trattamento delle acque reflue. Basato su un vero progetto industriale, questo caso di studio illustra le caratteristiche tipiche delle acque reflue provenienti da macelli, le principali sfide legate al loro trattamento e il sistema integrato di trattamento sviluppato per l’impianto.

(Caso reale di un macello )

Sfida: gestione di carichi idrici reflui in rapido aumento

Le acque reflue provenienti da macelli sono considerate tra le più difficili da trattare tra le acque reflue industriali a causa di:

• Elevato carico organico
• Odore intenso
• Elevata concentrazione di oli e grassi
• Portata e livelli di inquinanti instabili

Le acque reflue derivavano principalmente da:

• Lavaggio e macellazione degli animali
• Taglio e lavorazione della carne
• Pulizia delle attrezzature e del pavimento

Poiché la capacità produttiva continuava ad aumentare, lo stabilimento ha affrontato una crescente pressione per rispettare i requisiti ambientali in materia di scarichi, mantenendo al contempo un funzionamento continuo. Un sistema affidabile di trattamento delle acque reflue è diventato essenziale per garantire la stabilità operativa a lungo termine e la conformità normativa.

Caratteristiche delle acque reflue

Le caratteristiche tipiche delle acque reflue provenienti da macelli includono:

• Alte concentrazioni di COD e BOD
• Elevate quantità di sangue, proteine e grassi
• Elevata concentrazione di solidi sospesi (SS)
• Odore intenso e rapida decomposizione

Portate variabili in funzione degli orari di produzione

Soluzione: Sistema modulare di trattamento delle acque reflue

Di fronte a un’esigenza urgente di una soluzione efficace per il trattamento delle acque reflue provenienti dalla lavorazione della carne, il cliente richiedeva una risposta rapida e affidabile. Dopo aver valutato i requisiti del progetto, Yimei ha fornito, entro 24 ore, una soluzione di trattamento personalizzata. Una volta confermate le specifiche tecniche del sistema e il preventivo, è iniziata immediatamente la produzione dell’impianto.

Il sistema modulare di trattamento delle acque reflue è stato progettato per trattare fino a 1.500 m³/giorno di acque reflue, garantendo al contempo il funzionamento continuo 24 ore su 24 dell’impianto. L’effluente trattato può essere scaricato direttamente, nel pieno rispetto degli standard ambientali locali.

Il sistema ha garantito una produzione ininterrotta anche in condizioni difficili causate da variazioni nella qualità delle acque reflue. Per migliorare ulteriormente le prestazioni di filtrazione e potenziare la rimozione della materia organica residua e del colore, il cliente ha successivamente integrato un sistema RO (Osmosi Inversa) come processo avanzato di affinamento.

Risposta rapida e prestazioni affidabili

La soluzione di Yimei per il trattamento delle acque reflue si è dimostrata estremamente efficace nel soddisfare le urgenti esigenze operative del cliente. Grazie alla fornitura di una soluzione rapida e personalizzata, il progetto ha evitato con successo prolungati arresti della produzione e garantito il funzionamento continuo dell’impianto.

Il sistema di trattamento ha inoltre dimostrato un’eccellente adattabilità alle variazioni stagionali della qualità delle acque reflue, consentendo al cliente di mantenere prestazioni stabili di scarico in corrispondenza di diverse condizioni produttive.

Partnership a lungo termine e supporto continuativo

Il successo di questo progetto integrato di trattamento delle acque reflue ha migliorato in modo significativo la soddisfazione del cliente e rafforzato la reputazione di Yimei come partner affidabile a lungo termine.

In seguito all’attuazione con successo, il macello ha continuato a piazzare ulteriori ordini presso Yimei per un supporto tecnico continuativo e per futuri progetti di espansione. Questa collaborazione continuativa riflette l'affidabilità, l'efficienza e la tempestività delle soluzioni di Yimei per il trattamento industriale delle acque reflue durante periodi operativi critici.

Inoltre, Yimei ha ampliato il proprio ambito di servizio fornendo un analogo supporto per il trattamento delle acque reflue presso altre strutture del cliente in Australia. Il cliente ha riconosciuto la capacità di Yimei di soddisfare esigenze industriali diversificate e impegnative in materia di trattamento delle acque in più siti produttivi.

Conclusione

Il trattamento delle acque reflue provenienti dai macelli richiede una soluzione in grado di gestire carichi organici elevati, oli e grassi, solidi sospesi e condizioni variabili delle acque reflue. Grazie alle sue capacità ingegneristiche a risposta rapida e alla sua tecnologia modulare per il trattamento delle acque reflue, Yimei ha aiutato con successo il cliente a raggiungere un funzionamento stabile, la conformità ambientale e una produzione ininterrotta.

Questo progetto dimostra l’esperienza di Yimei nella fornitura di soluzioni affidabili, scalabili e personalizzate per il trattamento delle acque reflue industriali nel settore della lavorazione delle carni. Con un’esperienza consolidata nei progetti realizzati e un costante supporto tecnico, Yimei conferma il proprio impegno nel supportare i clienti globali nella risoluzione efficiente e sostenibile di complesse sfide legate alle acque reflue.