Vaka Çalışması: Mezbaha Atık Suyu Arıtma Tesisi | Yüksek Şiddetli Organik Atık Su Çözümü

Kuzey Amerika'da bir mezbaha tesisinin üretim operasyonları genişledikçe, yüksek organik yük içeren artan hacimlerde atıksu üretmeye başlamıştır. Bu atıksu çoğunlukla temizlik, kesim, doğrayıp parçalama ve et işleme faaliyetlerinden kaynaklanmaktadır. Bu tür atıksu genellikle yüksek KOİ seviyeleri, yüksek yağ içeriği, yüksek askıda katı madde miktarı ve güçlü kokular ile karakterizedir.

Müşterinin atık su kalitesindeki hızlı dalgalanmalarla başa çıkmasına ve tesis operasyonlarının istikrarını korumasına yardımcı olmak amacıyla Yimei, özel bir atık su arıtma çözümü sağlamıştır. Gerçek bir sanayi projesine dayanan bu vaka çalışması, mezbaha atık sularının tipik özelliklerini, karşılaşılan temel arıtma zorluklarını ve tesise özel olarak geliştirilen entegre arıtma sistemini özetlemektedir.

(Gerçek mezbaha projesi örneği )

Zorluk: Hızla artan atık su yüklerinin yönetilmesi

Mezbaha atık suları, aşağıdaki nedenlerle en zorlu endüstriyel atık sularından biri olarak kabul edilir:

• Yüksek organik yük
• Kuvvetli koku
• Yüksek yağ ve gres konsantrasyonu
• Akış ve kirletici seviyelerindeki kararsızlık

Atık su esas olarak şu kaynaklardan oluşmaktaydı:

• Hayvanların yıkanması ve kesilmesi
• Et kesimi ve işlenmesi
• Ekipman ve zemin temizliği

Üretim kapasitesi sürekli arttıkça, tesis, sürekli işletme sürdürülebilirliğini korurken çevre atık su deşarjı gereksinimlerini karşılamak açısından giderek artan bir baskı ile karşılaştı. Uzun vadeli işletme istikrarı ve mevzuata uyum açısından güvenilir bir atık su arıtma sistemi hayati öneme kavuştu.

Atık Su Özellikleri

Mezbaha atık sularının tipik özellikleri şunlardır:

• Yüksek KOİ ve BOİ konsantrasyonları
• Büyük miktarlarda kan, protein ve yağ
• Yüksek askıda katı madde (AKM) miktarı
• Kuvvetli koku ve hızlı çürüme

Üretim programına bağlı olarak değişen debi oranları

Çözüm: Modüler Atık Su Arıtma Sistemi

Etkili bir et işleme atık su arıtma çözümüne acil ihtiyaç duyan müşteri, hızlı ve güvenilir bir yanıt bekliyordu. Proje gereksinimleri değerlendirildikten sonra Yimei, 24 saat içinde özel olarak tasarlanmış bir arıtma çözümü sundu. Sistem özellikleri ve teklif onaylandıktan sonra ekipmanların üretimi hemen başladı.

Modüler atık su arıtma sistemi, günde en fazla 1.500 m³ atık suyun işlenmesini sağlamakta ve tesisin sürekli 24 saatlik çalışmasını desteklemektedir. Arıtılan atık su, yerel çevre standartlarına uygun olarak doğrudan deşarj edilebilir.

Sistem, değişken atık su kalitesi nedeniyle oluşan zorlu koşullar altında bile kesintisiz üretimi sağlamıştır. Filtrasyon performansını daha da artırmak ve kalan organik madde ile renk giderimini iyileştirmek amacıyla müşteri, ileri düzey bir parlatma işlemi olarak daha sonra bir RO (Ters Osmoz) sistemi eklemiştir.

Hızlı Müdahale ve Güvenilir Performans

Yimei'nin atık su arıtma çözümü, müşterinin acil işletme gereksinimlerini karşılamada son derece etkili olmuştur. Hızlı ve özelleştirilmiş bir çözüm sunarak proje, uzun süreli üretim duruşlarını başarıyla önlemiş ve tesiste sürekli işletme faaliyetlerini sağlamıştır.

Arıtma sistemi ayrıca atık su kalitesindeki mevsimsel değişimlere de mükemmel uyum göstermiştir; bu da müşterinin farklı üretim koşulları altında dahi kararlı deşarj performansını sürdürmesine yardımcı olmuştur.

Uzun Vadeli İş Ortaklığı ve Devam Eden Destek

Bu tek duraklı atık su arıtma projesinin başarısı, müşteri memnuniyetini önemli ölçüde artırmış ve Yimei'nin güvenilir bir uzun vadeli ortak olarak itibarını güçlendirmiştir.

Başarılı uygulamadan sonra kesimhanesi, devam eden teknik destek ve gelecekteki genişleme projeleri için Yimei'ye ek siparişler vermeye devam etmiştir. Bu süreklilik, kritik işletme dönemlerinde Yimei'nin endüstriyel atık su arıtma çözümlerinin güvenilirliğini, verimliliğini ve hızlı tepki verme yeteneğini yansıtmaktadır.

Ayrıca Yimei, müşterinin Avustralya'daki diğer tesisleri için benzer atık su arıtma desteğini sağlayarak hizmet yelpazesini genişletmiştir. Müşteri, Yimei'nin çoklu üretim sahalarında çeşitli ve zorlu endüstriyel su arıtma gereksinimlerini karşılama yeteneğini takdir etmiştir.

Sonuç

Kasaplık atıksularının arıtılması, yüksek organik yükleri, yağ ve gresi, askıda katıları ve sürekli değişen atıksu koşullarını yönetebilen bir çözüm gerektirir. Hızlı tepkili mühendislik yetenekleri ve modüler atıksu arıtma teknolojisiyle Yimei, müşterinin kararlı işletme koşullarını sağlamasına, çevre mevzuatına uyumunu sağlamasına ve üretim kesintisizliğini sürdürmesine başarıyla destek oldu.

Bu proje, Yimei’nin et işleme endüstrisi için güvenilir, ölçeklenebilir ve özel olarak tasarlanmış endüstriyel atıksu arıtma çözümleri sunmadaki uzmanlığını göstermektedir. Kanıtlanmış proje deneyimi ve devam eden teknik destekle Yimei, küresel müşterilerinin karmaşık atıksu zorluklarını verimli ve sürdürülebilir şekilde çözmelerine yardımcı olmaya karalıdır.